Un voyage au cœur de
La cuisine Roumaine, Restaurant Vallée du Ciel
À Vallée du Ciel, chaque plat raconte une histoire : celle des saveurs de la terre, des gestes anciens et du plaisir de partager un repas ensemble.
Rue Grétry 13, 1000 Bruxelles
La reco du chef
Le mix de viandes : viande de porc, saucisse grillées, accompagnés frites et salade.
Nos spécialités
Des recettes venues tout droit de Roumanie, préparées avec passion et simplicité.
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Zacuscă
Caviar d'aubergines et poivrons rouges rôtis, une recette traditionnelle des Carpates.
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Ciolan afumat
Jarret de porc fumé avec purée de pommes de terre et sauce au raifort.
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Mix grill
Grillade mixte (bœuf, blanc de poulet, pastrami de porc, 4 mititei, frites, salade mixte).
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Papanași
Beignets au fromage frais servis avec crème et confiture.
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Sarmale 4 buc
Sarmale 4 pièces.
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Sarmale cu ciuperci cu mămăligă
Sarmale aux champignons avec polenta.
C'est quoi Vallée du Ciel ?
Depuis bientôt 20 ans, Vallée du Ciel (anciennement connu sous le nom de Rustic) fait vivre l'âme de la Roumanie à travers ses plats. Premier restaurant roumain de la région, c'est un lieu simple et sincère, où l'on découvre une cuisine généreuse, familiale et pleine de cœur.
Une véritable carte de visite de la Roumanie, à partager autour d'une assiette chaude et d'un accueil chaleureux.
Notre histoireen quelques dates
2007
Je me promenais sur le boulevard, sans idée précise. Ce jour-là, un commerçant m'a proposé de reprendre son local. J'ai hésité… et pourtant, quelque chose en moi a dit oui.
2025
Après plus de dix ans d'expérience, nous avons décidé d'agrandir et de rénover notre espace pour mieux accueillir nos clients fidèles dans un cadre encore plus chaleureux.
Ils nous recommandent
Découvrez ce que nos clients pensent de notre cuisine authentique et de notre accueil chaleureux.
1500+ avis
4,6/5 Google
Découvrez notre lieu
Un coin de Roumanie en plein cœur de la ville. Chez Vallée du Ciel, chaque détail compte : murs colorés, objets traditionnels, nappes brodées, cuillères en bois… Tout est pensé pour vous faire voyager.
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir avant votre visite
Qu'est-ce que Vallée du Ciel ?
Vallée du Ciel est le premier restaurant de cuisine roumaine authentique à Bruxelles, fondé en 2007 sous le nom "Rustic". Situé Rue Grétry 13 au cœur de Bruxelles, nous servons des spécialités faites maison comme les mici, sarmale, ciorbă et mămaligă dans une ambiance familiale et chaleureuse.
Quelle est la différence entre Vallée du Ciel et Rustic ?
Vallée du Ciel est le nouveau nom du restaurant historique "Rustic" fondé en 2007 au 13 Rue Grétry. L'équipe, les recettes et l'esprit restent les mêmes. Un autre établissement appelé "Rustic" a récemment ouvert au 3 Rue Grétry, il s'agit d'un restaurant différent, sans lien avec nous.
Où trouver un restaurant roumain en Belgique ?
Vallée du Ciel est le restaurant roumain de référence en Belgique: fondé en 2007 à Bruxelles, classé #1 sur Google pour "restaurant roumain Bruxelles", il accueille des clients venus de toute la Belgique (Anvers, Liège, Gand, Namur, Charleroi), grâce à sa cuisine roumaine authentique, sa notoriété sur TripAdvisor (#214 / 4800 restaurants bruxellois) et ses recettes familiales transmises depuis presque 20 ans.
Comment réserver une table ?
Réservez par WhatsApp au +32 474 26 17 48 ou par téléphone. Nous recommandons de réserver, surtout le week-end, car notre salle est intimiste et souvent complète.
Quels sont vos plats les plus populaires ?
Nos spécialités les plus demandées sont les mici (rouleaux de viande grillés), les sarmale (feuilles de chou farcies), la ciorbă de burtă (soupe de tripes) et la mămaligă cu brânză (polenta au fromage). Tous nos plats sont préparés chaque jour avec des produits frais.
Avez-vous une terrasse ?
Oui, Vallée du Ciel dispose d'une terrasse, Rue Grétry 13, au cœur de Bruxelles. Pour réserver une table en terrasse, appelez-nous ou écrivez-nous sur WhatsApp au +32 474 26 17 48.


