Restauration Roumaine

Valea Cerului

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Entrées · Plats · Boissons

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Plat du jour

  • Soupe & plat traditionnel roumain 18,50€

Entrées

  • Farfurie ardelenească (4 pers) 30,00€

    Assiette roumaine (saucisses, lard, pâté, œuf, salade mixte)

  • Mămăligă cu brânză și șuncă 15,00€

    Polenta au fromage et au jambon

  • Fasole bătută 13,50€

    Haricots battus à la roumaine

  • Păstăi cu usturoi 13,50€

    Haricots verts à la sauce à l'ail

  • Salată de boeuf 14,50€

    Salade de bœuf (pommes de terre, poulet, pois, cornichons, carottes, mayonnaise)

  • Salată de vinete 13,50€

    Salade d'aubergines avec tomates

  • Zacuscă 13,50€

    Tartinade de légumes et haricots

  • Farfurie salată mixtă – 4 pers. 32,00€

    Salade d'aubergines, salade Olivier, zacuscă

  • Sarmale 4 buc 13,00€

    Choux farcis à la viande hachée

  • Omletă țărănească 13,00€

    Omelette paysanne au lard

  • Salată mixtă – 2 persoane 16,00€

    Salade mixte – 2 personnes (salade d'aubergines, salade de bœuf, zacuscă)

Soupes

(250 ml / 400 ml)

  • Ciorbă de burtă 7,50€ / 12,00€

    Soupe aux tripes

  • Ciorbă țărănească de vacuță 7,50€ / 12,00€

    Soupe paysanne au bœuf et légumes

  • Supă de pui rădăuțeană 7,50€ / 12,00€

    Soupe de poulet à la Rădăuți

  • Gulaș fasole 8,00€ / 11,50€

    Goulash de haricots (soupe de haricots à la viande fumée)

  • Ciorbă țărănească de legume 7,00€ / 12,50€

    Soupe paysanne de légumes

  • Ciorbă de perișoare 7,50€ / 11,50€

    Soupe aux boulettes de viande

Spécialités

Poulet

  • Pui din Transilvania cu mămăligă 18,50€

    Poulet de Transylvanie avec polenta et salade mixte

  • Șnițel de pui cu cartofi pai 20,00€

    Escalope de poulet panée avec frites et salade mixte

  • Tocăniță de pui cu mămăligă 18,50€

    Ragoût de poulet aux champignons, tomates, oignons, poivrons, polenta et salade mixte

  • Ficăței de pui cu ceapă cu piure 18,50€

    Foies de poulet aux oignons, purée de pommes de terre et salade mixte

  • Pui sârbesc 20,00€

    Poulet serbe (blanc de poulet, jambon, beurre, fromage, moutarde, cognac, persil frais, riz, frites, salade mixte)

  • Piept de pui în sos picant 18,50€

    Blanc de poulet en sauce piquante (blanc de poulet, riz, frites, salade mixte)

Bœuf

  • Mușchi de vită cu sos de piper 30,00€

    Filet de bœuf sauce au poivre avec frites et salade

  • Friptură de vită cu sos de hrean 30,00€

    Rôti de bœuf sauce au raifort, purée de pommes de terre et salade mixte

  • Stroganof de vită 30,00€

    Bœuf Stroganoff, sauce au vin, purée et salade

  • Mușchi de vită cu sos gorgonzola 29,00€

    Filet de bœuf sauce gorgonzola, purée de pommes de terre et salade mixte

Végétarien

  • Cașcaval pane cu cartofi pai 18,50€

    Fromage pané avec frites

  • Sarmale cu ciuperci cu mămăligă 18,00€

    Sarmale aux champignons avec polenta

  • Tochitură de soia cu mămăligă 18,00€

    Ragoût de soja avec polenta

Poisson

  • Pește prăjit românește cu piure și salată mixtă 21,00€

    Poisson frit à la roumaine avec purée de pommes de terre et salade mixte

  • Păstrăv cu mămăligă 21,50€

    Truite avec polenta

  • Somon cu usturoi și hrean 21,00€

    Saumon à l'ail et au raifort, purée et salade

Traditionnelles roumaines

  • Cârnați românești 18,00€

    Saucisses roumaines avec frites et salade mixte

  • Sarmale cu mămăligă 19,00€

    Choux farcis avec polenta

  • Tochitură moldovenească 19,00€

    Ragoût moldave (porc haché et saucisse avec polenta, fromage, cornichons et œufs)

  • Ciolan cu fasole 22,00€

    Jarret de porc aux haricots et cornichons

  • Mititei 18,00€

    Rouleaux de viande grillés épicés avec moutarde douce, frites et salade mixte

  • Costițe cu sos de usturoi 19,00€

    Travers de porc sauce à l'ail avec frites et salade

  • Pastramă de porc cu cartofi pai 23,00€

    Pastrami de porc grillé avec frites et salade

  • Combinație – 2 persoane 31,50€

    Assortiment (ragoût, mititei 4 pièces, pastrami) avec frites, salade mixte, sauce à l'ail et moutarde douce

  • Ceafă țigănească 21,00€

    Échine de porc à la tzigane (échine de porc, lard roumain, kaizer, oignons frits, frites, salade mixte)

  • Cotlet țărănesc 21,00€

    Côtelette de porc paysanne (côtelette de porc, oignon, poivrons, kaizer, ail, foie de poulet, champignons, frites, riz, salade mixte)

  • Ceafă haiducească 19,50€

    Échine de porc façon haidouk (échine de porc, kaizer, oignon, poivrons, tomates, frites, salade mixte)

  • Ciolan afumat 21,50€

    Jarret de porc fumé avec purée de pommes de terre et sauce au raifort

  • Chou braisé aux côtes fumées 21,50€

Grillades

  • Ceafă de porc la grătar 19,00€

    Échine de porc grillée avec frites et salade mixte

  • Mititei 10 buc 20,00€

    Rouleaux de viande grillés épicés 10 pièces

  • Piept de pui la grătar cu cartofi pai și salată 19,00€

    Blanc de poulet grillé avec frites et salade mixte

  • Pulpe de pui la grătar cu cartofi pai și salată 19,00€

    Cuisses de poulet grillées avec frites et salade mixte

  • Mușchi de vită la grătar cu piure și salată 29,00€

    Filet de bœuf grillé au beurre, purée de pommes de terre et salade mixte

  • Pastramă oaie cu mămăligă și varză murată 27,00€

    Pastrami de mouton avec polenta et chou mariné

  • Mix grill 41,50€

    Grillade mixte (bœuf, blanc de poulet, pastrami de porc, 4 mititei, frites, salade mixte)

Accompagnements

Garnitures

  • Cartofi prăjiți 5,50€

    Frites

  • Cartofi piure 5,00€

    Purée de pommes de terre

  • Orez 4,50€

    Riz

  • Mămăligă simplă 4,00€

    Polenta nature

Salades

  • Salata bucătarului 17,00€

    Salade du chef

  • Salată grecească 15,00€

    Salade grecque

  • Salată mixtă 3,50€

    Salade mixte

  • Salată de sfeclă roșie 4,50€

    Salade de betteraves

  • Salată de varză murată 4,50€

    Salade de chou mariné

  • Salată de castraveți murați 4,00€

    Cornichons

  • Salată cu ton 15,00€

    Salade au thon

  • Salată ungurească 17,00€

    Salade hongroise

  • Salată cu crochete de brânză 17,00€

    Salade aux croquettes de fromage

Desserts

  • Papanași 10,00€

    Beignets au fromage frais servis avec crème et confiture

  • Clătite cu ciocolată 12,00€

    Crêpes au chocolat

  • Clătite cu gem 10,00€

    Crêpes à la confiture

  • Prăjitură cu brânză 11,50€

    Gâteau au fromage

  • Cușma lui Guguță 12,00€

    Crêpes fourrées aux cerises et crème

Boissons

Boissons fraîches

  • Coca Cola 4,00€
  • Coca Cola Zero 4,00€
  • Fanta Orange 4,00€
  • Minute Maid pomme/pêche 4,00€

    Minute Maid pomme/pêche

  • Fuze Tea pêche 4,00€

    Fuze Tea pêche

  • Schweppes Tonic 4,00€
  • Chaudfontaine plate 500 ml 7,00€
  • Red Bull 5,50€
  • Limonade maison 500 ml 6,50€

    Limonade maison 500 ml

  • Jus d'orange pressé 6,50€

    Jus d'orange pressé

Boissons chaudes

  • Café espresso 3,50€

    Café espresso

  • Double espresso 5,50€
  • Décaféiné 3,50€
  • Cappuccino 4,50€
  • Chocolat chaud 4,80€

    Chocolat chaud

  • Thé 4,00€

    Thé

Bières

  • Ursus Roșu 5,00€
  • Duvel 6,00€
  • Orval 6,00€
  • Chimay 6,00€
  • Stella 4,50€
  • Jupiler 0.0 4,50€
  • Kriek Cherry 5,50€
  • Hoegaarden 5,50€

Apéritifs

  • Campari 6,00€
  • Coupe de prosecco 8,00€
  • Campari Orange 10,00€
  • Martini rouge/blanc 6,00€

    Martini rouge/blanc

  • Vișinată 6,00€

    Liqueur de griottes

  • Amaretto 6,00€

Vins rosés

(15cl / 25cl / 50cl / 75cl)

  • Busuioacă de Bohotin 6,50€ / 9,00€ / 17,00€ / 28,00€
  • Vinul Cavalerului Rosé 6,00€ / 9,00€ / 17,00€ / 26,00€
  • Metamorfoza – Fetească Neagră 6,50€ / 9,50€ / 17,50€ / 28,50€
  • Metamorfoza – Fetească Regală 6,50€ / 9,50€ / 17,50€ / 28,50€

Vins blancs

(15cl / 25cl / 50cl / 75cl)

  • Riesling Vinul Cavalerului 6,00€ / 9,00€ / 17,00€ / 26,50€
  • Chardonnay Vinul Cavalerului 6,00€ / 9,00€ / 17,00€ / 26,50€
  • Grasă Cotnari 6,50€ / 9,50€ / 17,00€ / 26,50€
  • Lacrima lui Ovidiu 7,50€ / 29,50€
  • Vin alb spumant 8,50€

    Vin blanc pétillant

Vins rouges

(15cl / 25cl / 50cl / 75cl)

  • Vinul Cavalerului – Fetească Neagră 6,00€ / 9,00€ / 17,00€ / 27,00€
  • Vinul Cavalerului – Pinot Noir 5,50€ / 9,00€ / 16,00€ / 27,00€
  • Vinul Cavalerului Cabernet Sauvignon 5,50€ / 9,00€ / 16,00€ / 26,00€
  • Terra Romana – Fetească Neagră 6,50€ / 9,50€ / 17,50€ / 28,50€
  • Cotnari demi-sec 6,00€

Digestifs

  • Jack Daniel's 8,50€
  • Chivas 10,00€
  • Brâncoveanu (vinars) 9,00€

    Eau-de-vie roumaine

  • Bacardi Carta Blanca 8,00€
  • Eristoff Brut 7,00€
  • Jägermeister (shot) 5,00€
  • Horincă Maramureș 5,50€

    Eau-de-vie de prune traditionnelle du Maramureș

  • Vasconi vinars 7,00€

    Eau-de-vie roumaine

  • Jidvei 7,00€

    Eau-de-vie roumaine

Valea Cerului

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Rue Grétry 13, 1000 Bruxelles

+32 474 26 17 48

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